西安四叶草生物科技有限公司
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鳄梨提取物
  • 产地:西安四叶草生物
  • 发布日期: 2017-07-18
  • 更新日期: 2025-02-13
产品详请
用途 保健品 食品
检测方法 TLC
英文名称 Butyrospermum parkii Kotschy(拉丁名)
外观 棕黄色粉末
提取来源 果实
纯度 10:1、20:1%
别名 油梨,鳄梨、酪梨、奶油果
CAS编号
包装 25kg纸板桶憃根据客搁需求
主要成分 含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素
执行质量标准 企业标准
产地/厂商 西安四叶草生物

牛油果(学名:Butyrospermum parkii Kotschy),落叶乔木,高10-15米,胸径达1-1.5米;树冠开展,分枝多而密,茎枝粗壮,多节瘤,常有弯曲现象;树皮厚,不规则开裂,具乳汁。叶长圆形,先端圆或钝,基部圆或钝,幼时上面被锈色柔毛,后两面均无毛,中脉在上面呈凹槽,浑圆且十分凸起,侧脉30对以上,相互平行,两面稍凸起,网脉细;叶柄圆形。花梗被锈色柔毛;花萼裂片披针形,外面被毛;花有香甜味,花冠裂片卵形,全缘。浆果球形,直径3-4厘米,可食,味如柿子;种子卵圆形,黄褐色,具光泽,疤痕侧生,长圆形。花期6月,果期10月。

广布非洲热带。中国云南元江引种站有大面积栽培。种仁富含脂肪、为重要食用油及重要的工矿用油,又可制人造黄油及肥皂。牛油果的果实是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美称,一般作为生果食用,也可被制作为菜肴和罐头。

牛油果喜光,喜温暖湿润气候,不耐寒,仅个别品种可忍受短期0度低温,在世界上40°S-40°N有栽培,适宜年均温度20-25℃,抗寒力因品种不同而异(墨西哥系的耐寒性比较强,危地马拉系和西印度系的耐寒性较弱),抗寒品种可耐-6℃低温,抗寒力低的品种遇0℃低温则干枯,需要年雨量在1000毫米以上,根浅,枝条脆弱,不能耐强风,大风影响可导致减产,对土壤适应性较强。 



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