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EINECS编号 | 205-749-9 |
品牌 | 西安金萃坊植物技术开发有限公司 |
用途 | 抗炎,抗病毒,抗肿瘤 |
英文名称 | Gallic acid |
包装规格 | 99% |
CAS编号 | 149-91-7 |
别名 | 棓酸,倍酸,石墨酸,3,4,5-三羟基苯甲酸 |
分子式 | C7H6O5 |
【产品名称】没食子酸
【英文名称】Gallic acid
【别名】棓酸,倍酸,石墨酸,3,4,5-三羟基苯甲酸
【提取来源】为漆树科植物盐肤木Rhus chinensis Mill.青麸杨Rhus potaninii Maxim.或红麸杨Rhus punjabensis Stew.var.sinica(Diels) Rehd.et Wils.叶上的虫瘿
【产品规格】99%
【检测方法】HPLC
【产品性状】白色至淡黄色针状或棱柱状结晶
【有效成分】没食子酸
【主要应用】
抗氧化剂
以没食子酸为原料可以合成没食子酸酯类化合物, 没食子酸的烷基酯根据EGCG烷基碳原子个数可分为低级酯(如甲酯、乙酯、丙酯等) 和*酯(如辛酯、月桂酯、十八碳醇酯等), 这些酯类化合物都是性能优良的食品抗氧化剂。20世纪80 年代日本已经有用95% 的没食子酸和其他助剂组成的抗氧剂G1000、EG- 5乳剂和EG- 5油剂, 特别是没食子酸丙酯为抗氧剂,可用于食用油脂以防腐臭变质。没食子酸丙酯(PG )已在许多国家批准使用, 日、美、德、英均有生产。由于丁基- 4-羟基苯甲醚有致癌性, 国外大部分水产加工品都改用浸演或喷涂没食子酸作抗氧化剂 。
生物活性
没食子酸具有、、抗氧化、等多种生物学活性; 同时没食子酸具有,可以抑制肥大细胞瘤的转移, 从而延长生存期 ;也是相对适宜的杀锥虫候选药物 ;对*具有保护作用,可以抵抗四氯化碳诱导的*生理和生化的转变;可以通过抑制内皮NO的生成诱导内皮依赖性收缩和对内皮依赖性松弛 。
医药应用
1. 抗菌*: 体外对金黄色葡萄球菌、八叠球菌、α-型键球菌、奈瑟氏球菌、绿脓杆菌、弗氏、伤寒杆菌Hd、副伤寒杆菌A等有,其抑菌浓度为5mg/ml。体外,在3%的浓度下对17种真菌有抑菌作用,对病毒亦有一定。可。具有收敛、止血、作用。
2. : 。
安全术语:避免与皮肤和眼睛接触。不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。穿戴适当的防护服。
风险术语:刺激眼睛、和皮肤。