【英文名称】Black currant P.E.

【拉丁名称】Ribes nigrum L.

【来源】分类种名黑穗醛栗，别名黑豆果，哈萨克语卡拉哈特，属虎耳 草科，茶詞鹿子属，为多年生小灌茎枝。国内主要产于新疆、黑龙江省、大兴安岭等地。

【主要成分】：（1）花青素(Anthocyandins)； （2）花色甙(anthocyanin)

2、使用部分: 果实

3、色泽：紫色精细粉末

4、目数: 100%过80目

5、气味： 特殊气味

6、干燥失重： ≤5%

7、灰份: <5%

8、重金属:＜5PPM

9、溶剂残留：＜0.05PPM

【微生物标准】

1、总细菌量:＜1000CFU/gm

2、大肠杆菌：未检出

3、沙门氏菌：未检出

4、霉菌和酵母菌：＜100CFU/gm

【】

富含维生素和氨基酸以及人体所需矿物质，能胆固醇、脑；能，提供；

能阻断亚硝胺的生成，起到、作用。

【包装】内用双层塑料袋，外用铝箔袋或纸板桶（25公斤/桶）。

【保存】置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【保质期】两年