中文名称：辣椒碱;

中文别名：天然辣椒素; 8-甲基-N-香草基-L-壬烯胺; 天然辣椒素,(E)-N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)-8-甲基-6-壬烯酰胺; 8-甲基-N-香草基-反-6-壬烯酰胺; (E)-N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)-8-甲基-6-壬烯酰胺;辣椒素;反式辣椒素;

英文名称：capsaicin

CAS号：404-86-4

MDL号：MFCD00017259

EINECS号：206-969-8

PubChem号：24896598[1]

分子式：C18H27NO3

分子量：305.41200

主要成分：辣椒碱

规格：98%

检测方法：HPLC

包装：25KG纸板桶

辣椒碱主要是通过影响神经肽P物质的释放和储藏而起和作用，P物质是一种十一肽，广泛分布于传入的感觉神经纤维、后根神经节和脊髓神经后角，是一种重要的神经传导介质，可把和由外周神经传入脊髓神经和*。辣椒碱主要作用于C型感觉神经元上的P物质，而传导皮肤痛觉和病态的正是C型神经纤维中的一些无髓慢传导纤维。局部外用辣椒碱作用于外周神经轴突．导致所有来自神经元（外周和中枢）P物质的减少。开始时，轴突的传导被阻断，随后P物质合成减少。大量试验证明，对有害刺激反应中，因释放P物质所致的，当应用药物使局部P物质减少时，可阻止某类型的和。