荠（学名：Capsella bursa-pastoris (Linn.) Medic.）十字花科荠属一年生或二年生草本植物，高可达50厘米，茎直立，基生叶丛生呈莲座状，叶柄长5-40毫米，茎生叶窄披针形或披针形，总状花序顶生及腋生，萼片长圆形，花瓣白色，花果期4-6月。

荠生长在山坡、田边及路旁，野生，偶有栽培。中国各省区均有分布，全世界温带地区广泛分布。

荠可全草入药，茎叶作蔬菜食用，种子含油，供制油漆及肥皂用。

【原料别名】菱角菜、香荠、护生草、荠草  

【提取来源】为十字花科植物荠Capsellabursa-pastoris(L.)Medic.的全草。  

【产品规格】10:1 20:1或根据客户需求定制  

【产品性状】棕黄色精细粉末  

【检测方法】UV  

【网筛孔径】80-100目  

【有效成分】含胆碱、乙酰胆碱、延胡索酸（fumaricacid）、草酸、苹果酸、精氨酸、蔗糖、山梨醇（sorbitol）、春福寿草醇（adonitol）、芸香甙、芥子甙（sinigrin）等。  

【】，清热。用于、、、、、、、。  

【包装方式】25公斤/纸板桶或铝箔袋  

【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方；有效期为两年。