牛油果（学名：Butyrospermum parkii Kotschy），落叶乔木，高10-15米，胸径达1-1.5米；树冠开展，分枝多而密，茎枝粗壮，多节瘤，常有弯曲现象；树皮厚，不规则开裂，具乳汁。叶长圆形，先端圆或钝，基部圆或钝，幼时上面被锈色柔毛，后两面均无毛，中脉在上面呈凹槽，浑圆且十分凸起，侧脉30对以上，相互平行，两面稍凸起，网脉细；叶柄圆形。花梗被锈色柔毛；花萼裂片披针形，外面被毛；花有香甜味，花冠裂片卵形，全缘。浆果球形，直径3-4厘米，可食，味如柿子；种子卵圆形，黄褐色，具光泽，疤痕侧生，长圆形。花期6月，果期10月。

广布非洲热带。中国云南元江引种站有大面积栽培。种仁富含脂肪、为重要食用油及重要的工矿用油，又可制人造黄油及肥皂。牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称，一般作为生果食用，也可被制作为菜肴和罐头。

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西安四叶草生物科技有限公司成立于2010年，位于西安市高新区高新六路万象汇B座1005室。西安四叶草生物科技有限公司是一家集各类天然植物提取物、医药原料的研发、生产、销售为一体的现代化高新技术企业。总部位于西安高新技术产业开发区，注册资金100万*，经过多年的发展和积累，现拥有固定资产1200余万元。 公司的GMP生产基地位于陕西商洛市，依托秦岭山脉得天独厚的资源，通过技术创新，不断开发出各种优质产品满足市场需求，积极推动人类健康产业发展。

四叶草是一家专注于植物提取物产品的研发创新型公司，拥有配套完善的提取，浓缩，萃取，柱层析，干燥等设施设备以及多套高压液相色谱仪、气相色谱仪和紫外分光光度计等高效高灵敏度的分析仪器。融产品研发、生产、销售于一体，拥有植物提取物领域完整的产业链。公司研发团队超过20人，拥有海内外知名院校的多名博士，硕士研究生占25%以上，研发面积超过2000平方米。同时拥有3000平方米的十万级洁净厂房。