名称:大蒜提取物

英文名：Garlic Extract

拉丁文：Allium sativum L

植物来源：百合科植物大蒜Allium Sativum L. 的鳞茎，葱A.fistulosum L.鳞茎。

主要成分:大蒜素

性状：淡黄色精细粉末

规格：大蒜素2.0% 1.2% 1.0% 0.8% 0.6% Min（硫定法）

提取比例：10：1，100:1

灰分：<5%

重金属：≤10ppm

铅：<0.5mg/kg

砷：<0.3mg/kg

汞：<0.3mg/kg

农药残留：不得检出

网筛孔径：80目

干燥失重：≤5%

功效: ·预防，免受侵袭

·具有清瘟、、的功能

·典型抗菌素和杀菌性，可（、皮真菌病）对刺激性物质具有，对、、、感染有一定。

·的作用

·、、还有

·，对细胞有抑制和杀灭作用，防治

·它可减少冠状斑块，可以。

·保健、促生长作用：大蒜素可有效刺激动物体内产生香味的氨基酸的形成，增加肉蛋中的香味成分C3H5S(O)基因，使肉蛋鲜味更美。

【包装】内用双层塑料袋，外用铝箔袋或纸板桶（25公斤/桶）。

【保存】置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【保质期】两年