甜菜根提取物：提取自新鲜甜菜根，提取物为玫红色粉末，是新鲜甜菜根通过榨汁浓缩喷雾干燥后制成的精品。

甜菜根提取物概述

品名：甜菜根提取物

 英文名：Beet Root Extract

 来源：本品来源于藜科(Chenopiodiaceae)甜菜属植物甜菜的根部

产品规格：10:1

 检测方法：TLC（薄层色谱）

产品性状：玫红色粉末

产品包装：净重25公斤纸板桶（直径37厘米，高50厘米）。

产品保存：干燥阴凉保存。

工艺：甜菜根提取物是新鲜甜菜根通过榨汁浓缩喷雾干燥后制成的精品。

甜菜提取物详细介绍

原料描述：根甜菜又称为红菜头、甜菜根、紫菜头等，原产欧洲地中海沿岸，是一种二年生草本块根生植物，肉质根呈球形、卵形、扁圆形、纺锤形等。因含甜菜红素，根皮及根肉均呈紫红色，横切面可见数层美丽的紫色环纹。甜菜根喜欢生长在冷凉气温环境中，因此我国东北及内蒙古多有种植，是用来榨制砂糖的主要原料。近代科学研究证明，糖萝卜含有丰富的营养价值，还有很高的药用价值，确实不负“宝菜”的胜名。另一变种为黄菜头，呈金黄色。质地脆嫩，味甘甜，略带土腥味。烹饪中可生食、凉拌，或炒、煮汤，亦是装饰、点缀及雕刻的良好原料。

化学成分：甜菜根含甜菜碱（betaine），胆碱（choli－ne）[1,2]，阿魏酸（ferulic<I></I> acid）[3]，齐墩果酸（oleanolic<I></I> acid）[4]，蔗糖（sucrose）含17．5％，葡萄糖（glucose），果糖（fructose），棉子糖（raffinose）。还含戊聚糖（pentosan），果胶（pectin），纤维素，淀粉[5]，氨基酸，水溶性维生素[5,6]等。根胶中含甜菜黄质（betax-anthin），仙人掌黄质（vulgaxanthin）Ⅰ、Ⅱ、[7，8]。

甜菜根提取物功效：

1、甜菜根有助于防止

2、甜菜根有助于

3、甜菜根内的硝酸盐有利于

4、甜菜根汁液可快速提升精力增加耐力

5、病

6、甜菜根含叶酸可