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英文名称 | Beet Root Extract |
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别名 | 红菜头、甜菜根、紫菜头 |
分子式 |
甜菜根提取物:提取自新鲜甜菜根,提取物为玫红色粉末,是新鲜甜菜根通过榨汁浓缩喷雾干燥后制成的精品。
甜菜根提取物概述
品名:甜菜根提取物
英文名:Beet Root Extract
来源:本品来源于藜科(Chenopiodiaceae)甜菜属植物甜菜的根部
产品规格:10:1
检测方法:TLC(薄层色谱)
产品性状:玫红色粉末
产品包装:净重25公斤纸板桶(直径37厘米,高50厘米)。
产品保存:干燥阴凉保存。
工艺:甜菜根提取物是新鲜甜菜根通过榨汁浓缩喷雾干燥后制成的精品。
甜菜提取物详细介绍
原料描述:根甜菜又称为红菜头、甜菜根、紫菜头等,原产欧洲地中海沿岸,是一种二年生草本块根生植物,肉质根呈球形、卵形、扁圆形、纺锤形等。因含甜菜红素,根皮及根肉均呈紫红色,横切面可见数层美丽的紫色环纹。甜菜根喜欢生长在冷凉气温环境中,因此我国东北及内蒙古多有种植,是用来榨制砂糖的主要原料。近代科学研究证明,糖萝卜含有丰富的营养价值,还有很高的药用价值,确实不负“宝菜”的胜名。另一变种为黄菜头,呈金黄色。质地脆嫩,味甘甜,略带土腥味。烹饪中可生食、凉拌,或炒、煮汤,亦是装饰、点缀及雕刻的良好原料。
化学成分:甜菜根含甜菜碱(betaine),胆碱(choli-ne)[1,2],阿魏酸(ferulic acid)[3],齐墩果酸(oleanolic acid)[4],蔗糖(sucrose)含17.5%,葡萄糖(glucose),果糖(fructose),棉子糖(raffinose)。还含戊聚糖(pentosan),果胶(pectin),纤维素,淀粉[5],氨基酸,水溶性维生素[5,6]等。根胶中含甜菜黄质(betax-anthin),仙人掌黄质(vulgaxanthin)Ⅰ、Ⅱ、[7,8]。
甜菜根提取物功效:
1、甜菜根有助于防止
2、甜菜根有助于
3、甜菜根内的硝酸盐有利于
4、甜菜根汁液可快速提升精力增加耐力
5、病
6、甜菜根含叶酸可